明明时刻表上写着下午三点下机，可怜的六个记者却显然在晚上十点才赶到宾馆，而晚餐还是五个小时前的国航经典破餐！人困马乏之际，在设在二楼的前台边，听着旁边跑调的KTV，等待基本没有效率可言的服务员办理入住。正在这时，又一个坏消息不请自来：邀请方通知我们放了东西后开会！抓狂，同志们却敢怒不敢言。

    小会开到凌晨一点，斗不过肚子叫的有志于吃者们换上凉鞋奔向外面，好在宾馆旁边就是一家带着大蓬的大排档，在貌似好吃的、新加坡超有名的海南鸡饭等随时供应。此后的三天里，这个大排档又解决了我等N顿正餐。

     第二天晚上,我们决定去看著名的鱼尾狮，然后去新加坡有名的小吃城"老巴刹"。我还特自告奋勇地带了几个三个台湾朋友同行。看完狮子后，两位台湾朋友坚决走掉，另一个跟到了老巴刹后只看不吃，我感到万分奇怪，何以他们对小吃如此不热心？吃的上来以后，我等才发现上当，清淡得要命，除了略甜基本没味。然后仅存的台湾男说话了：我就是好奇你们为什么对这么难吃的新加坡小吃如此感兴趣才来的。倒。周周姑娘很勇敢地回答：我们就想知道到底是个怎么样的难吃法：）

     当然，中间也有过“今晚要正式吃顿特色菜”的正式邀请，结果万里迢迢赶到那家“seven story”发现，又是一个大排档级别的饭馆，不同之处仅仅在于他们家供应的是火锅。我等疯掉，新加坡就没有一家像样的餐馆？万分怀念国内采访被接待时的大餐。

      有一件跟吃有关的事儿让我记忆深刻：一是开幕式的晚宴。坐在位子上等待了近一个小时后，主持帅男北女终于登台开讲，然后是若干领导致辞。突然，高亢的交响乐骤然响起，吓了我们一跳， 一队手擎托盘的waiter鱼贯而入，站在各桌旁。若干分钟后，音乐进行到某个我不知道服务员知道的特别之处，第一道菜上桌了。后来听说，不知道延续了哪个朝代的传统，在新加坡比较重要的吃饭场合，上头道菜是一定要秦乐的，婚宴的话应该比这个还隆重。

      还有一件有意思的事跟听有关：开幕式原定下午4：15该国文化·通讯及艺术部部长到会。望眼欲穿地等到6：00，部长终于来了------标志是主席台一侧突然一群猛人开始狂乱击鼓，主持人要求全体起立欢迎。那个排场甭提多大了，跟我国升国旗有得一拼，某记实在忍不住了：不就相当北京一个区长吗，还一分管文化的副区长，牛什么啊？